L’arte degli avanzi in cucina: pesce spada al forno in crosta di patatine.

Eccomi nuovamente in veste di cuoca  imperfetta per proporvi un altro piatto fantasioso, concepito sfruttando gli avanzi in cucina. Stavolta il cibo avanzato che mi ha acceso la lampadina è un alimento che generalmente campeggia sulle tavole imbandite in occasione di feste  o aperitivi. Sto parlando delle patatine in sacchetto, per intenderci le classiche patatine … More L’arte degli avanzi in cucina: pesce spada al forno in crosta di patatine.